Дачные советы

Лайфхаки и личный опыт садоводства от наших читателей

Рокамболь чеснок

  • Обновлено: 28 марта 2019

Рокамболь «Чеснок» — растение хорошо известное и широко используемое в кулинарии в странах Европы и Азии. В России, Беларуси и Украине к нему относятся с настороженностью. А, в самом деле, что это? Овощ, цветок? И тем не менее, рокамболь завоевывает все большую популярность под разными названиями.

Чеснок рокамболь фото

Лук-чеснок, чеснок испанский или египетский. Да какая разница. Главное, что на вкус это обычный чеснок, правда с более мягким вкусом. Внешне же растение напоминает лук-порей.

Чеснок рокамболь – многолетник из семейства лилейников. Его отличительные качества:

  • мощный и мясистый ствол, который в высоту может достигать более одного метра;
  • в середине лета выпускает цветонос с небольшими цветками-колокольчиками сиреневого или фиолетового цвета;
  • на второй год после посадки луковица может достигать веса в 300 грамм и диаметра около 10 см;.
  • в луковице формируется 4-6 зубков весом до 40-50 грамм каждый.

Чеснок рокамболь посадка и уход фото

В первый год формирует только один зубок, во второй помимо основной головки, формируются «детки», количество которых может достигать 20 штук с одного растения. Это и есть будущий посевной материал. Хотя для посадки можно использовать и зубчики чеснока. Если не жалко.

Основное условие для получения богатого урожая рыхлая почва без застоя влаги. Подойдут суглинистые или супесчаные почвы. Лучшие предшественники для чеснока рокамболь – бобовые. Горох, фасоль или бобы – именно их корни насыщают почву кислородом и придают ей рыхлость. Солнечное место – еще один плюс для возделывания рокамболя «Чеснок».

Гряды готовят с осени. Перекапывают. Вносят компост, навоз или комплексные удобрения. Высаживают этот сорт ранней весной, сразу после таяния снега во влажную почву. Рокамболь относится к холодостойким растениям, поэтому можно не волноваться.

Посадку проводят по схеме 25*25 см. Желательно на одну грядку высаживать один ряд чеснока. Перед посадкой зубки перебирают, выбраковывают некондиционные и сортируют по размерам. Чем крупнее зубок, тем мощнее вырастет растение. Чтобы более крупные экземпляры не затемняли более мелкие, желательно их высаживать на разные гряды, или хотя бы не соседству.

Зубки сажают на глубину около 6 см. засыпают почвой. И сверху мульчируют слоем торфа толщиной в один-два сантиметра. Это поможет сохранить влагу и снабдит луковицы полезными веществами.

Рокамболь «Чеснок» хорошо переносит температуры до 15 градусов мороза. В средней полосе возможен подзимний посев с последующим укрытием.

В течение лета рокамболь, так же как и обычный чеснок нуждается в поливе, прополке и рыхлении почвы. Необходимость в подкормке определяется по внешнему виду растений.

Если надземная часть мощная, а листва насыщенного зеленого цвета, то внесение удобрений можно отложить. Если же листья начинают желтеть раньше срока, а прикорневая часть истончается, то растение нуждается в минеральных веществах. Для подкормки используют настой коровяка или птичьего помета. Возможно внесение комплексных удобрений, в состав которых входят соединения азота и калий.

К сбору урожая приступают в сентябре. К этому времени нижние листья растения засыхают, а верхние желтеют. Головки чеснока рокамболь отличаются крупными размерами и сочностью плодов, поэтому не стоит выкапывать луковицы в дождливую погоду. Лучше дождаться, когда земля полностью просохнет.

Чеснок аккуратно выкапывают. Не нужно бросать его на землю или обстукивать о лопату. Выкопанные луковицы раскладывают на грядах до вечера. Потом переносят под навес или связывают в пучки и высушивают в подвешенном виде в помещении с хорошей вентиляцией.

Заключение

У высушенных растений срезают стебли на высоте 5-7 см от луковицы, очищают от подгнивших чешуек, внимательно осматривают. На хранение закладывают абсолютно здоровые головки чеснока.

Оставшиеся луковицы, стараются использовать в течение короткого периода времени. Хранят рокамболь «Чеснок» в сетках или деревянных ящиках в темных, прохладных, хорошо вентилируемых местах.

Рокамболь «Чеснок» новый вид для наших мест. Однако он заслуживает самого пристального внимания у овощеводов. Ведь при тех же трудозатратах, урожайность этого вида намного выше, чем у привычных сортов чеснока.

Помогла статья? Оцените её

Рекомендуем по теме

Обсуждения

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: