Дачные советы

Лайфхаки и личный опыт садоводства от наших читателей

Картофель, лучшие сорта, посадка и уход

  • Обновлено: 23 апреля 2019

Без картофеля сложно представить блюда русской кухни. Картофель издавна выращивается в России и является одним из главных овощей россиян.

Полезные свойства

Картофель широко применяется не только в кулинарном деле, но и в народной медицине. В клубнях содержится большое количество крахмала, аминокислот, витаминов: Д, К, Е, С и группы В, а также минеральных веществ и кислот: фолиевая, щавелевая, каротин.

Как выращивать картофель

Благодаря картофелю из организма выводятся лишняя вода и соль. Его рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни, при гастритах и аллергических реакциях.

Однако картофель является высококалорийным продуктом, поэтому не рекомендуется его употребление при диетах и людям, склонным к полноте и ожирению.

Сорта

Лучшими для выращивания сортами картофеля являются те, которые несомненно обладают высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и неприхотливостью в выращивании. кроме того, лучше всего ценятся сорта, обладающие хорошими вкусовыми качествами.

  • Раннеспелые, созревают через два месяца после высадки. К ним относятся сорта: Ред Скарлет, Гала, Жуковский ранний, Удача, Беллароза.
  • Среднеспелые: Адретта, Романо, Аврора, Невский.
  • Позднеспелые: Белорусский, Орбита, Темп.

Посадка

Почву лучше подготовить с осени, удобрив ее органическими подкормками, например, навозом или золой.

Лунки нужно выкапывать лопатой, глубина закладки посевного материала должна составлять около десяти сантиметров. При выкапывании ямок в первом ряду закладывается картофель, при формировании второго ряда — закапывают землей лунки первого ряда. Таким образом готовятся новые лунки, а те, что уже с семенами, засыпаются землей.

Уход

Ухаживать за растениями не составит особых трудозатрат. Куда более сложнее посадка картошки.

  1. Прополка. Рыхление почвы должно быть регулярным, оно поможет избавиться от сорняков, обеспечит вовнутрь грядки поступление кислорода. После обильного полива растений или сильного дождя может образоваться корка на поверхности, тогда грунт также нуждается в рыхлении.
  2. Полив. Если в сезон проращивания растений нет засухи, то влаги будет достаточно для хорошего роста картофеля. Если же летом наблюдается засуха, то нужно проводить полив. Кроме того, полив обязателен в период цветения картофеля.
  3. Подкормки. В них практически не возникает необходимости за весь период роста растений картофеля и образования клубней. Однако, если листья стали бледными, то лучше всего внести в почву немного азотистых удобрений. Во время цветения можно внести фосфорные удобрения.

Болезни, вредители

К болезням относятся: бурая гниль, мучнистая роса, парша, пятнистость. Чаще всего встречается заболевание фитофторозом, так называют бурую гниль.

Причиной ее возникновения может быть некачественный посевной материал, неподходящая почва или частые посадки картофеля. Может также эта болезнь появиться ввиду обильных осадков и сильной жары.

Болезнь может появиться через месяц после появления всходов растений. На листочках образуются темноватые пятна. Если вовремя не предпринять меры, то эти пятна могут перекинуться на клубни. Для профилактики данного заболевания следует опрыскивать семена до посадки химикатами.

Заключение

Мучнистая роса чаще встречается в условиях высокой влажности и жары. На листочках образуется белый налет с пушком. при обнаружении первых признаков болезни растений нужно обработать раствором кальцинированной соли.

Скручивание листьев может возникнуть из-за сухой, жаркой погоды. Листья начинают сворачиваться в трубочку и при даже минимальном соприкосновении ломаются. Такие растения подлежат уничтожению.

Главным вредителем картофеля является колорадский жук. Бороться с ним нужно при помощи химикатов путем опрыскивания растений ими.

Помогла статья? Оцените её

Рекомендуем по теме

Обсуждения

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: