Перец сибирский формат

Перец

Перец «Сибирский формат» выведен селекционерами КФХ «Сибирский сад» специально для выращивания в суровых условиях Сибири и Урала. Сорт новый, но уже отлично зарекомендовавший себя среди садоводов, как высокоурожайный и устойчивый к большинству болезней.

Подходит не только для выращивания в подсобных хозяйствах, но и для возделывания в промышленных масштабах. Перец «Сибирский формат» выращивается преимущественно в тепличных условиях. В южных широтах практикуется выращивание под открытым небом.

Перец сибирский формат характеристика и описание сорта

Биологической зрелости достигает спустя 120-130 дней после появления всходов, поэтому относится к позднеспелым. Некоторые источники позиционируют его как среднеранний.

Возможно потому, что первые плоды, сорванные спустя три месяца после всходов в стадии технической зрелости, созревают и долго хранятся. Плодоносит – со второй половины июля до сентября. При благоприятных погодных условиях бывает вторая волна цветения, приходится на начало осени.

Перец «Сибирский формат» – крупный, толстостенный болгарский перец. Имеет трапециевидную форму с ярко выраженной бугристостью. Длина перца составляет 10-12 см. Диаметр у основания около 7-8 см. Средняя масса плода 170-200 грамм. Много плодов с массой 400-450 грамм.

Тогда их длина достигает 15 см и выше. Толщина стенки не менее 0,8 см. Плоды с ровной, глянцевой поверхностью. В стадии технической зрелости темно-зеленые или бурые. При полном созревании – темно-красные.

Плоды с ярким перечным вкус и нежной консистенцией. При это остаются сочными и хрустящими. Сорт пригоден для замораживания, приготовления лечо и соусов, а также для консервирования и маринования в виде кусочков. Но лучше всего употреблять его в свежем виде или добавлять в салаты.

Растение среднерослое от 80 до 90 см в высоту. Полуштамбовое, с мощными стеблем и побегами. Листва среднего размера. У здорового растения темно-зеленого цвета с глянцевой поверхностью.

Формируют небольшие соцветия по трех-четырех цветков белого цвета в каждом. Одновременно на одном кусте перца «Сибирский формат» может формироваться до 15 плодов. Урожайность – до 3,5 килограммов плодов с одного квадратного метра.

Для получения урожая в ранние сроки перец «Сибирский формат» выращивают рассадным способом. Работы начинают с подготовки грунта. Используют покупной грунт или готовят его сами с применением почвы, в которой предполагается выращивать перец. Смешивают две части компоста и по одной части почвы и песка. Вместо песка подмешивают кокосовое волокно – оно придает рыхлость.

Самостоятельно приготовленный грунт желательно продезинфицировать. Для этого достаточно обильно пролить его крепким настоем марганцевого калия. Некоторые садоводы прокаливают грунт в духовке или микроволновой печи.

Сорт перца сибирский формат

Посев семян проводят в конце февраля или в контейнеры, с шагом 2-3 см и расстоянием между рядами 5-6 см, или сразу в отдельные емкости. В последнем случае, семена предварительно проращивают, завернув во влажную салфетку и поместив в теплое место.

Заделывают посадочный материал на глубину не более одного сантиметра. Спустя десять дней после появления всходов проводят внекорневую подкормку любым стимулятором роста.

Пикируют растения в стадии двух-четырех настоящих листьев. Заглублять рассаду более чем на два-три сантиметра не рекомендуется. В отличие от томатов перец не дает боковых корней. Рассаду помещают в хорошо освещенное место, без доступа прямых солнечных лучей. Обеспечивают ей своевременный полив, и по необходимости подсвечивают.

В середине мая высаживают на постоянное место в теплицу. В конце мая или начале июня – в открытый грунт В средней полосе организуют временное укрытие. На один квадратный метр высаживают не более четырех растений.

На основное место Пересаживают растения в возрасте 60-70 дней с момента появления всходов. К этому моменту при хорошем развитии их высота достигает 18-20 см, а кустик имеет от шести до восьми листьев.

Заключение

Кусты нуждаются в опоре и обильном поливе теплой отстоявшейся водой. В течение лета проводят до трех подкормок с использованием калийно-фосфорных удобрений. Сорт перца «Сибирский гигант» показывает отличные результаты в непредсказуемых погодных условиях.

Согласно отзывам это один из самых удачных сортов, секционированных в последние годы. Скорее всего он отлично приживется на участках садоводов средней полосы.

 

 

Понравилась статья?
Комментарии
Добавить комментарий