Интернет-портал о красивых
и урожайных грядках
Лайфхаки и личный опыт садоводства от наших читателей
Столовая свекла подразделяется по внешнему виду на два направления: цилиндрическая и шаровидная. Шарообразный корнеплод обладает утолщенной, грубоватой кожурой, которая способствует длительной сохранности плода. Цилиндровая напротив, очень тонкокожая, не приспособленная для длительного сбережения урожая. В насыщенном ассортименте выделяется сорт «Мона».
Содержимое
Характеристика. Свекла среднераннего срока созревания, одноросткового вида, период с момента высадки до технической зрелости составляет порядка 110 дней плюс-минус рабочая неделя. Ботва крупная, черенки средней длинны с овальными листьями зеленой с красным расцветки, волновым обрамлением краев. Основание среднего размера слабо пробкового состояния.
Сам корнеплод имеет форму цилиндра внешне красного, внутри темного тона, высокого сокосодержания нежной консистенции с мягко выраженными кольцами. Средний вес каждого в районе 300, бывают экземпляры по 500 грамм. Погруженность в почвенный слой на одну треть всей длины, что облегчает усилия при уборке урожая. Хорошие вкусовые показатели при урожайности 5,5-6 килограмм на квадратный метр площади.
Посев. Высевается семенами в открытый грунт рядами с промежуточным расстоянием около 25 сантиметров и между семенами не менее 5 и не более 10 см, с заглублением до 40 миллиметров. Сроки посадки с конца апреля до середины мая, при прогреве земли на температуру не ниже +7 градусов. До первых всходов возможно применять укрывной материал, что способствует сохранению влаги в почве и ускоренному прорастанию.
В северных районах, где климат прохладнее, используют рассадный метод. Семена рассаживают по торфяным горшочкам и ставят в теплое светлое помещение. Для этого подойдет теплица, парник или комнатные подоконники. В фазе 3, 4 листьев пересаживают в открытый грунт.
Плодородные, рыхлые, солнечные места с нейтральной кислотностью являются непременным условием удачного результата. Можно использовать участки после выращивания следующих культур:
Нежелателен посев после таких видов, как капуста, морковь.
Особенности ухода. Данный сорт не требует ступенчатого прореживания. Достаточно при наличии трех-четырех основных листов провести выбраковку с целью увеличения расстояния между ростками, либо рассадки на подготовленные территории для получения большего объема продукции.
Прополка проводиться по мере зарастания ростков сорняками. Мусорную траву стараться убирать до того, как она начнет глушить культуру. Проводятся данные работы непосредственно перед посевом, а далее между грядами и в бороздах с растущими корнеплодами.
При формировании 4-5 листа, в землю под посевы вносят навозную или зольную подкормку, применяют аммония сульфат (раствор). Хорошо себя зарекомендовала смесь из разведенного птичьего помета и кислоты борной. При нехватке кальция в земле дополнительно используется кальциевая селитра. Последующие подкормки рекомендуется проводить в увеличенном варианте.
«Мона» как и другие, нуждается в своевременных и обильных поливах, но не стоит забывать и об опасности переизбытка влаги. За две недели до уборки количество воды требуется уменьшить.
Сбор и хранение. Уборкой свеклы занимаются в первой половине осени до наступления заморозков. День снятия урожая хорошо бы выбрать погожий и сухой. Так как корнеплод располагается почти весь над землей, его достаточно просто выдернуть, а не выкапывать как круглые виды.
Хранение допускается как в отдельном ящике, так и в соседстве с картофелем. Для длительной лежкости плоды пересыпаются песком, поддерживается температурный режим: не ниже 0 градусов, не выше +2, влажность необходима порядка 90-95%. Даже при соблюдении всех требований не желательно хранить эту разновидность свыше 3-х месяцев. Корнеплоды начинают усыхать.
Для более длительного использования подойдут такие способы, как маринование, консервирование, квашение. Какой бы вид и сорт свеклы не рассматривался, основой служит получение богатого урожая.
