Интернет-портал о красивых
и урожайных грядках
Лайфхаки и личный опыт садоводства от наших читателей
Посадка корнеплода и уход. Сорта овоща делятся на скороспелые, средней спелости и позднеспелые. Почва для выращивания корнеплода должна быть рыхлой, воздушной, без комочков. Гумус и органические вещества насытят грунт всем необходимым. На грубых, плотных почвах снижается урожайность, а корнеплоды принимают некрасивую форму. Изменять место посадки нужно каждые 3-4 года. За время накапливаются в земле паразиты, вредители.
Свекла Пабло F1 — столовый сорт среднераннего созревания. Огородники отдают ему предпочтение не только за способность плодоносить в северных регионах, но и за аппетитный круглый вид корнеплодов, а также их крупный размер.
Характерные особенности сорта следующие: Свекла среднерослая, прямая. Листья овальной формы окрашены в салатовый цвет с лиловыми прожилками. Края пластин волнистые. Плоды округлые с тонкими хвостиками. В диаметре они достигают 15 см, а масса свеклы составляет 110–180 г. Корнеплоды покрыты гладкой тонкой кожицей бордового окраса. Мякоть сочная рубиново-фиолетового цвета.
Свекла является вкусным, полезным овощем, используемым в приготовлении блюд. Популярностью пользуются сорта: Бордо 237, Пабло F1, Богема, Детройт, Египетская плоская, Кубанская борщевая и другие.
Например, после посадки бобовых, пасленовых культур или огурцов сеять свеклу. Не нужно выбирать для посадки семян центральную часть огорода. Свекла может расти по краям грядок. Если поливать свеклу соленой водой это насытит почву натрием, увеличивает урожайность, сахаристость, а корнеплоды окрасятся в темный цвет.
Корнеплод чувствителен к дефициту бора, из-за чего листья желтеют, увядают. Почва при посадке должна быть хорошо прогретой, иначе растение уйдет в стрелку, а корнеплоды будут некачественными.
Семена корнеплода представляют сморщенные костянки среднего размера. Их легко сажать с равным интервалом, однако покупные семена часто обрабатывают стимуляторами роста, химическими реагентами, их легко распознать по яркой окраске розового, зеленого цвета.
Семена сеют сухими во влажный грунт. Необработанные семена — коричневые с зеленоватым оттенком. Перед посадкой можно замочить в воде или обработать раствором марганцовки. Если земля будет кислой — сердцевина сгниет, а щелочная приведет к слабой развитости корней. Сеют семена в апреле-мае. При хорошей влажности и прогревании почвы всходы появляются на пятый день.
Для снижения кислотности почвы используют полив известняковым раствором в течение всего периода роста. Овощ любит воду, а недостаток жидкости приводит к грубости корнеплода, горькому вкусу и растрескиванию. Выращивание в открытом грунте требует подкармливания.
Хорошо удобренные почвы благотворно влияют на любую культуру, однако вносить компост, навоз или перегной не стоит. Органические вещества вносятся осенью, под перекопку — раствором коровяка, куриного помета. Удобрения на основе фосфора и калия вносятся через две недели, а также добавляют бор, марганец, цинк.
Заболевание и вредители. Среди болезней известны церкоспороз, фомоз, ржавчина, мучнистая роса. Обрабатывают овощ бордосской смесью или препаратом «ХОМ». Посевы повреждают вредители.
Паразиты:
Если повреждена большая часть посевов, обрабатывают препаратами свеклу не раньше месяца перед сбором урожая. Мерой профилактики является насаждение вокруг грядки, по периметру «отпугивающих цветов» — бархатцев, календулы.
Собирают урожай в сухую погоду. Главное, не повредить тонкую кожицу при обрезании ботвы. Корнеплод нужно просушить в тенистом месте и очистить от остатков земли. Хранится овощ лучше всего в песке или ящиках при температуре от 0 до 2 градусов.
Основные требования к условиям выращивания свеклы схожи с особенностями ухода за морковью. Семена рекомендуется высевать в грунт после того, как установится постоянное тепло. Ранние посадки способствуют плохой всхожести, появлению стрелок и уменьшению роста корнеплодов.
Севооборот овощей. На огороде нужно соблюдать севооборот. Поэтому рекомендуется каждый год выращивать свеклу на новом участке. Наилучшим местом для посадки станет грядка, на которой раньше росли бобовые, томаты, лук, картошка, баклажаны, перец или огурцы.
После таких соседей овощ будет защищен от заболеваний и быстро пойдет в рост. Ни в коем случае нельзя высаживать свеклу после редьки, редиса, редьки, моркови, поскольку с данными культурами у нее много общих врагов.
Особенности ухода за свеклой. Данная культура не требовательна к воде. Но это не значит, что она совсем не нуждается во влаге. Чтобы получить большие корнеплоды, свеклу нужно периодически поливать, подкармливать, рыхлить почву около нее, удалять сорняки.
Важная особенность овоща в том, что он категорически не переносит свежий коровий навоз. Вносить нужно только перегнившее органическое удобрение. Отблагодарит свекла хорошим урожаем и после подкормки минеральными веществами.
Периодически нужно прореживать растение для роста более крупных корнеплодов. Однако слишком большие расстояния тоже не нужны, поскольку в результате могут вырасти огромные корнеплоды, которые придется долго подвергать горячей обработке. А от длительной варки свекла потеряет не только цвет, но и вкусовые качества.
Поливать нужно обильно, чтобы вся грядка была увлажнена на 5 — 10 см вглубь. Этот овощ очень любит метод «дождевания», когда его окатывают водой из лейки по принципу душа. После полива желательно участок вокруг растения слегка взрыхлить. А в самом начале роста «шевелить» землю около появившихся ростков нужно каждые 7 дней.
Свекла, как и любой овощ, обожает «вкусное» угощение. Неплохо подкормить ее раствором древесной золы. После появления 4-5 листочков, рекомендуется полить растение соленой водой (на ведро воды — 3 столовые ложки соли). Если переборщить с подкормкой, у зрелого овоща будет волокнистая мякоть.
Некоторые люди любят использовать в пищу свекольную ботву. Они варят холодные супы, готовят салаты. Но, чтобы корнеплоды выросли крупными, этого делать не следует. В крайнем случае допустимо использовать части пересаженных растений.
Болезни и вредители. Сочные листья свеклы привлекают к себе многих вредителей, в частности, тлю. Она живет на нижней стороне листа, питаясь его соком. Опытные огородники рекомендуют для борьбы с этим насекомым использовать народные средства. Опрыскивать посадки свеклы можно настоем чабреца: в 10-литровое ведро воды всыпать литровую банку мелко нарезанной травы и настаивать 5 дней.
Другие дачники спасают свеклу с помощью горчицы: полкило порошка растворяют в 6 л кипятка и выдерживают сутки при комнатной температуре. Затем 1,5 литра полученного концентрата разбавляют в ведре воды. Чтобы препарат лучше прилип к листочкам, следует добавить хозяйственное мыло.
Поражают растения и грибковые болезни. При этом на листьях появляются желтые или бурые пятна. В данном случае необходимо применить фунгициды, так как народные средства здесь не помогают. Если же с болезнью не бороться, свекла будет плохо храниться в погребах. Ее поразит черная гниль.
С уборкой спешить не следует. Опытные огородники советуют начинать сбор корнеплода перед наступающими заморозками. В результате свекла будет более сочной, сладкой, защищенной от загнивания. А чтобы овощ не портился при хранении, с него срезают зеленую часть, после чего хорошо встряхивают и помещают в подвал или погреб.
