Интернет-портал о красивых
и урожайных грядках
Лайфхаки и личный опыт садоводства от наших читателей
Ранней весной у большинства людей возникает огромное желание похрустеть свежей зеленью и восполнить утраченный за долгую зиму витаминный запас. В конце марта счастливые владельцы земельных участков, вооруженные тяпками и лопатами, устремляются на свои участки.
Чтобы посадить в теплице лук, укроп, салат и шпинат. И забывают, что все вышеперечисленные растения обладают коротким периодом вегетации.
Как правило, уже спустя месяц или полтора укроп желтеет, листья салата и шпината становятся жесткими. Обычного шпината. Новозеландский шпинат только начинает набирать силу. Его сочные листья будут радовать садоводов до первых заморозков.
Содержимое
Шпинат новозеландский близкий родственник обычного шпината. Представляет собой мощное растение с длинными сильно-ветвистыми стеблями длиной 40-100 см. Стебли и ветви гибкие, стелющиеся по земле.
Побеги густо облиственные. Листья ромбовидные, с волнистым краем. У здорового растения цвет листьев насыщенного изумрудного цвета. Цветет малозаметными желтыми цветами. Образует небольшие семенные коробочки с шипами, в каждой из которых содержится до восьми семян.
В пищу употребляют мясистые молодые листья и сочные верхние побеги.
Его выращивают и широко применяют в кулинарии в странах Америки и Европы. На постсоветском пространстве он появился в середине прошлого века. Сейчас постепенно завоевывает популярность среди овощеводов, которые уже успели оценить преимущества новозеландского шпината.
К недостаткам новозеландского шпината садоводы средней полосы относят его теплолюбивость. Растение нормально развивается при температуре более 15 градусов. Поэтому при желании получить зелень в ранние сроки, нужно прибегнуть к рассадному методу выращивания. Но такие аргументы имеют малый вес.
Новозеландский шпинат – это не томаты или перец, которые выращивают в больших количествах. Двум-трем контейнерам с рассадой место на подоконники найти можно.
На рассаду шпинат высаживают в середине апреля. Посадка сложностей не представляет.
В течение сезона шпинат новозеландский нуждается в обильном поливе. В жаркую и засушливую погоду – ежедневном. И, наверное, именно этот факт останавливает от его выращивания садоводов, которые бывают на участке лишь по выходным.
Через три-четыре дня после пересадки новозеландский шпинат подкармливают комплексными удобрениями с содержанием азота.
По необходимости проводят еще одну подкормку. Но уже без органических соединений, поскольку новозеландский шпинат склонен к накоплению нитратов.
Если все сделать правильно, то максимум через три недели срезают первую зелень.
Выращивать или нет новозеландский шпинат, решает каждый огородник сам. Но, то, что культура интересная, полезная и заслуживает пристального внимания – неоспоримый факт.
