Детерминантные томаты обладают ограниченным ростом, то есть основной стебель, достигнув определенной высоты, перестает расти дальше и формирует на конце цветочную кисть. Особенностью является то, что первая такая кисть закладывается уже после 6-7 листа. Среди детерминантных томатов встречаются как сорта, так и гибриды. С сортовых форм можно самостоятельно получить семена и использовать их для посадки на следующий год, гибридные формы необходимо приобретать ежегодно, так как их качества теряются в следующих поколениях.
В этой многочисленной группе встречаются представители как очень низкорослые, так и более высокие, что позволяет разделить их на несколько дополнительных типов.
Это очень урожайные сорта, и потому они пользуются заслуженной популярностью. Высота кустов не превышает 0,7-0,8 м. На растении закладывается до 5-6 цветочных кисти. В процессе культивирования рекомендуется удалять пасынки для увеличения количества плодов.
Супердетерминантные томаты отличаются очень ранним плодоношением, которое наступает примерно через 60-75 дней. Достоинством этой группы томатов является высокая устойчивость к различным инфекциям, которые не успевают поразить растения за счет более короткого периода вегетации. На кусте образуется всего 3-4 цветочных кисти, поэтому урожайность их невысока.
Ультрадетерминантные томаты являются скороспелыми. Плодоносить начинают через 80-90 дней от всходов. Растения очень низкорослые, карликовые. Рост куста прекращается после формирования 4-5 кистей. Не требуют удаления пасынков, так как на них как раз и образуются помидоры. За счет быстрого созревания плодов редко заболевают фитофторозом. Помидоры небольшого размера, массой 20-50 г, сочные.
Полудетерминантные томаты по высоте могут достигать 1,6-1,8 м. На кусте формируется до 10 кистей, причем это происходит постепенно, так что можно снимать урожай в течение длительного срока. В процессе роста требуется формирование куста, удаление пасынков. Из-за большого размера растения необходимо подвязывать к опоре, чтобы они не ломались.
Штамбовые томаты отличаются явной низкорослостью. Куст компактный и напоминает маленькое деревце, так как имеет достаточно толстый стволик. Корневая система очень развита и располагается близко к поверхности почвы. Урожайность отдельных растений невысока, но это можно компенсировать большим количеством экземпляров на единицу площади. Эти сорта неприхотливы, хорошо переносят перепады температуры, реже болеют и поражаются вредителями, не требуют регулярного пасынкования. Плоды характеризуются отличным вкусом, лежкостью, легко транспортируются.
Стоит заметить, что для культивирования в открытом грунте обычно выбирают более низкорослые сорта, тогда как более высокие предпочтительнее выращивать в парниках или тепличках.
Уход за детерминантными томатами не сильно отличается от стандартного и включает в себя редкие, но обильные поливы, мероприятия по формированию куста, пасынкование, подкормки органическими и минеральными удобрениями, профилактическую обработку против вредителей и инфекций.
Самыми неприхотливыми в уходе являются супердетерминантные и штамбовые группы. Они имеют мало пасынков, не требуют усилий по формированию куста и широко используются огородниками, у которых нет достаточно времени для агротехнических мероприятий.
Детерминантная группа требует большего внимания. Чтобы получить хороший урожай, необходимо уделить время грамотному формированию растения. Требуется оставить итоговые 1-2 ствола, удалив лишние побеги.
У полудетерминантных томатов при формировании куста оставляют центральный ствол и один боковой побег, на которых и формируются цветочные кисти. Однако позже, когда сформируется достаточно завязей, основной стебель прищипывают, а через некоторое время делают то же самое с боковым побегом.
Почти все томаты вышеперечисленных групп требуют удаления пасынков. Это способствует формированию плодов и в итоге приводит к повышению урожайности. Дополнительно снижается риск быстрого распространения заболеваний среди растений. Особенно это актуально для теплиц, где воздухообмен затруднен. Пасынки срезают рядом со стеблем, используя для этого продезинфицированный инструмент. Делают это еженедельно в утреннее время, желательно в сухую погоду. В результате лишние побеги не должны превышать 5 см.
Подвязка к опорам требуется почти всем детерминантным томатам. Более высокие растения рекомендуется укреплять с помощью шпалер, а низкорослые подвязывать к колышкам или использовать опору в виде рогатки.
Процедуру прищипки стебля применяют в основном к полудетерминантным томатам, которые достаточно высокорослы. При этом оставляют над завязью примерно по 2 листочка. Можно также прищипывать кусты ближе к концу плодоношения, чтобы растение все силы направляло на созревание плодов.
Чтобы получить отличный урожай, все группы детерминантных томатов следует подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Во время роста растений необходим азот, а для цветения и формирования плодов требуются фосфор и калий.
Для примера можно привести несколько наиболее популярных и успешных сортов:
«Гаспачо»
Низкорослый сорт, куст не превышает 0,4 м. Легкий в уходе, не требует удаления пасынков, устойчив к болезням. Плодоношение наступает через 4 месяца. Плоды красные, вытянутой формы, мякоть плотная. Превосходно подходят для консервации.
«Айсберг»
Высота растения до 0,7 м. Не требует удаления пасынков. Отлично растет и плодоносит даже в прохладном климате. Раннеспелый сорт с неплохой урожайностью. Плоды округлые оранжево-красные, с отличными вкусовыми качествами.
«Морковный»
Куст высотой до 0,6 м, имеет рассеченные листья. Раннеспелый и очень урожайный сорт. С одного растения можно получить до 8 кг помидоров. Плоды круглые, оранжево-красного цвета, массой около 180-200 г. Идеальны для употребления в свежем виде.
«Северенок» (гибрид)
Низкорослый гибрид, высота растения не более 0,6 м. Требует удаления пасынков, подвязки. Раннеспелый томат, плодоносит уже на 85 день. Помидоры круглые и слегка приплюснутые, красного цвета, внутри мясистые. Хорошо транспортируются.
«Пышка» (гибрид)
Раннеспелый гибрид, начинает плодоносить через 3 месяца от всходов. Куст высотой до 0,7-0,8 м, требует формирования в 2 стебля и подвязки. Плоды круглые, красные, с замечательными вкусовыми качествами. Гибрид достаточно урожайный.
«Флорида петит»
Сверхранний карликовый сорт, высота кустика около 30 см. Плоды круглые, темно-красные, массой 30 г. Вкус томатов сладкий, рекомендуются для салатов.
«Ранняя пташка»
Ультраранний сорт, кустик высотой не более 30-40 см. Не требует формирования. Помидоры круглые, красного цвета, с отличным вкусом. Используются как для салатов, так и для консервирования.
«Купец» (гибрид)
Среднеспелый гибрид высотой до 1-1,2 м. Плоды округлые, внутри мясистые, красного цвета, отличаются лежкостью. Урожайный гибрид, с одного куста можно собрать до 3,5-4 кг.
«Орлиный клюв»
Высокорослое растение, при выращивании в парниках может достигать 1,7-2 м. Сорт среднеспелый. Плоды имеют форму сердца с клювовидным выростом, ярко-розовые, массой около 400 г. Мякоть сахарная, мясистая, отличается замечательным вкусом. Эти помидоры хороши для салатов, соков. Урожайность куста до 3,5 кг.
«Утенок»
Низкорослый сорт высотой до 0,5-0,6 м. Плодоносит через 3 месяца от всходов. Плоды круглые, небольшого размера, оранжевого цвета. Используются как в свежем виде, так и для консервации. Отличаются отличным вкусом. Масса помидора около 60 г.
«Северин»
Низкорослый среднеспелый сорт, высота куста до 0,4-0,5 м. Устойчив к засухе, достаточно урожайный. Плоды сливовидной формы, гладкие, красного цвета, внутри плотные. Масса помидора до 80 г. Отлично подходят для консервации целиком.
Детерминантные томаты являются самыми распространенными и предназначены для выращивания в самых различных климатических условиях. В теплых регионах их культивируют в открытом грунте, а в областях с суровым климатом-в теплицах