Вода, это источник жизни для овощных культур. Технически полив овощей — искусственное увлажнение почвы. Он обеспечивает благоприятные условия для прорастания семян, формирования корневой системы, цветения и плодоношения.
Содержимое
Увлажняя почву, вода активно влияет на протекающие в ней биологические и физико-химические процессы. Обеспечивая растения влагой, она изменяет почвенный микроклимат — водный, воздушный, температурный режим. Классификация орошения осуществляется по назначению, способам полива.
Комплекс поливных мероприятий предназначен для увлажнения верхнего почвенного слоя грядок перед посевом семя и посадкой рассады, восстановления запасы влаги в течение вегетации, минеральной подкормки.
Виды полива садово-огородных культур по назначению представлены в таблице.
Вид полива | Назначение | Особенности | Норма, л/кв. м |
Почвоочищающий | Выведение из грядок вредителей: личинок майского жука, медведки, мышей, кротов. Вымывание солей. | Обильное проливание участка большим количеством воды. Для борьбы с излишками солей промывание почвы комбинируется с гипсованием. | 150–800 — в зависимости от степени зараженности или засоленности почвы. |
Влагозарядковый | Увеличение запаса влаги перед посевом или посадкой в иссушенном почвенном слое. | Проводится для поздних весенних, летних посевов, высадки осенью лука, чеснока.
Может совмещаться с промывкой почвы. |
40–60 |
Предпосевной | Обеспечение всхожести семян и приживания рассады. | Обязателен для мелкосеменных культур. | 20–30 |
Послепосевной | Поддержка влажности земли, предупреждение образования почвенной корки, помощь всходам. | Не имеет смысла для влажного грунта. | 5–60 |
Посадочный | Создание благоприятных условий для пересаживаемых растений, высаживаемой рассады. | Через 2–5 дней повторяется. | 15–60 |
Противозаморозковый | Защита растений от промерзания. | Проводится за 1–2 дня до заморозков. Предпочтительно ночное дождевание, т. к. ниже 0˚С температура опускается ночью. Минус — непрерывное дождевание, обеспечивающее максимальную защиту растений даже при -7˚С, способно стать причиной переувлажнения почвы. | 2–5 |
Вегетационный | Создание и поддержка оптимального уровня влажности почвенного слоя. | Осуществляется в течение всего срока вегетации. | 15–50 |
Освежающий | Увлажнение наземной части растений, снижение температуры почвы и воздуха. | Проводится в жаркие сухие дни. | 2–5 |
Удобряющий | Подкормка овощей растворимыми комплексами удобрений, травяными настоями, растворами перебродившей органики — коровяка, конского навоза, птичьего помета. | Удобряющий полив овощей совмещается с вегетационным, освежающим орошением. | 15–25
Количество вносимых удобрений определяется для конкретной культуры. |
Провокационный | Стимулирование всходов сорняков для последующего их механического уничтожения — предпосевной культивацией, прополкой, боронованием. | Применяется перед посевом семян, высаживанием рассады на сильно засоренных участках. | 20–30 |
Оптимальная температура поливной воды — 15–25˚С, поэтому вода из артезианских скважин перед использованием согревается в бассейне, емкости.
Мелиоративная практика различает 5 способов подачи и распределения воды: поверхностный, дождевание, опрыскивание, внутрипочвенный, подземный. Выбор оптимального варианта определяется характеристиками поливаемых культур, климатическими условиями и стоимостью оборудования.
Популярные садовые инструменты огородников-любителей и профессионалов. Дождевание, опрыскивание и поверхностный полив овощей можно осуществить этими простейшими приспособлениями.
Ведром удобно наливать воду в лунки. Черпая ее ковшом, банкой, можно разливать аккуратно, не размывая землю. Ведра носить тяжеловато, но их использование позволяет отмерить нужное количество раствора удобрений для каждого куста помидоров, кочана капусты и других овощей.
Лейка с распылительной насадкой используется для полива грядок свеклы, зелени — укропа, петрушки, салата, щавеля. С ее помощью можно освежить огурцы.
На больших огородах подача воды к растениям осуществляется с помощью шлангов. Чтобы не тянуть тяжелый длинный шланг по участку, рискуя повредить всходы или сломать взрослые кусты, с помощью ремонтных муфт и переходников создается система гибкого трубопровода. Можно наливать воду в борозды или используя разбрызгивающую насадку (ручной дождеватель, пистолет-распылитель) — полить грядки. Возможность регулировки напора позволяет орошать большие площади, доставать до удаленных участков, что удобно при поливке картофеля.
Простое механическое управление поливом ограничивается поворотом шарового крана — включение/выключение. Подходит для организации поверхностного полива по каналам, траншеям.
Обременительную по затратам физических сил и времени работу решает автоматизация полива: полуавтомат — система включается владельцем огорода, автомат — работает без участия человека.
Системы капельного орошения требовательны к водоподготовке: механическая очистка от примесей, тонкая очистка от солей. Благодаря увлажнению только зоны корневой системы, а не всей площади огорода, сада, норма полива овощей может быть уменьшена в 1,5–2 раза.
Современный рынок предлагает разные автоматические системы, минимизирующие физический труд. Они обеспечивают правильное и регулярное орошение, хороший урожай, даже при отсутствии у дачника возможности часто посещать свой участок.
При расчете количества влаги, периодичности орошения, учитываются климатические условия, особенности рельефа участка, характеристики почвы и жизненные фазы культур. Особенно требовательны овощи к поливу в периоды интенсивного роста побегов, цветения, плодоношения.
От посева до появления всходов полив овощей должен поддерживать постоянную влажность почвы. Недостаток влаги в начальных фазах развития — прорастание семян, рост побегов — губителен для всех овощных культур.
Степень «влаголюбивости» овощных культур показывает коэффициент водопотребления — суммарный объем воды, необходимый растению для формирования плода.
Требует регулярного полива не реже 1 раза в неделю. Из-за недостатка влаги капустные кочаны не наливаются, а полив после «голодания» станет причиной их растрескивания.
Для приживаемости рассаду поливают каждые 2–3 дня после первого полива. С момента укрепления кустиков до появления бутонов их поливают через 10 дней, затем 1 раз в неделю. Плодоношение перца и баклажана продолжается до наступления заморозков, что увеличивает и сроки их полива.
Луковые грядки поливаются 1 раз в 7 дней. Из-за недостатка влаги лук «пойдет в стрелку». За 25–30 дней до сбора урожая полив прекращают. Такая схема способствует созреванию луковиц и их стойкости к гниению при зимнем хранении.
Чтобы стимулировать развитие корневой системы, укрепившиеся побеги огурцов поливают редко. Частота полива и норма расхода воды увеличивается в начале цветения. Дождевание осуществляется только в дневное время, чтобы предупредить прорастание спор болезнетворных организмов в капельках влаги. При недостатке влаги засыхают завязи, горчат плоды.
Поливной режим сходен с поливным режимом перца и баклажанов. Но, в отличие от последних, томат менее требователен к влаге, и с наступлением холодов его полив можно прекратить.
Полив картофеля может стать причиной интенсивного роста зеленой массы. Орошение картофельным грядкам требуется для всходов, в период цветения и «под налив». Если были дожди, то картофель можно не поливать.
Обильный полив овощей после большого перерыва во время созревания становится причиной растрескивания корнеплодов. До наступления этого периода со времени посева морковные и свекольные грядки поливаются 1 раз в 1–2 недели.
Во всех случаях недостаток влаги приведет к снижению урожая. Засушливое лето способны перенести тыквы, кабачки, патиссоны. Им достаточно предпосевного, посевного поливов, и очень хорошо, если за сезон выпадет несколько дождей.
Влага может подарить овощам жизнь, но может и убить. Чтобы влага была для растений «живой», при поливе нужно соблюдать простые правила:
Водопроводная, колодезная, вода из артезианской скважины набирается в емкость, где отстаивается нагревается, насыщается кислородом, очищается от хлора и отстаивается — часть примесей выпадает в осадок.
Капли воды, оставшиеся на листьях после утреннего полива, под солнечными лучами превратятся в линзы, и станут причиной ожогов растений. Полезен вечерний полив овощей: минимальные потери влаги на испарение, у растений есть время на отдых от жары в комфортном микроклимате. А утром можно разрыхлить почву в лунках и грядках, чтобы сохранить влагу, предупредить появление на земле трещин.
Томаты, перцы, баклажаны, капуста поливаются под корешок. Лук, чеснок, зелень — «дождиком» из лейки сверху.
Как определить уровень влажности почвы на грядке? Отечественные и зарубежные производители предлагают приборы, работа которых основана на электрическом, тензометрическом, оптическом и других методах.
Влажность земли легко можно оценить с помощью пальца руки. Если утром после вечернего полива:
Легкие, поверхностные поливы провоцируют рост сорняков, высушивание почвы и образование корки. Переливное «болото» — благоприятная среда для развития вредителей, грибковых инфекций.
Гарантия хорошего урожая — своевременный, умеренный и сбалансированный полив.