Простые способы вырастить зелень на балконе

Выращивание

Улучшить вкусовые качества практически любого блюда можно при помощи добавления петрушки, укропа, рукколы, листьев салата. Многие используют их на праздничных столах в виде декора. Но не всегда необходимый вид зелени есть в наличии на полках магазинов, а в не сезон цена на нее возрастает в разы. Но эту проблему легко решить при наличии в квартире подоконников или балкона и немного свободного времени.

Выращивание зелени в домашних условиях

Выращивать в домашних условиях можно практически любой вид зелени, главное подобрать определенный сорт и правильно и систематически осуществлять уход за растениями.

Какая зелень является самой популярной для выращивания на балконе:

  • Листья салата.
  • Зеленый лук.
  • Петрушка, укроп.
  • Мята.
  • Руккола.
  • Базилик.

Этот список можно дополнить, в зависимости от пожеланий, вкусовых предпочтений и частоты использования того или иного продукта.

Как вырастить зеленый лук

Самым простым и популярным есть выращивание зеленого лука (пера) на подоконниках. Ведь он не требует особого ухода и дает достаточно богатый урожай.

Есть несколько способов, как выращивать лук на перо, но самым простым есть высаживание его в воду.

Для этого лук лучше выбрать среднего размера, срезать в нем хвостик и поместить в емкость, заполненную водой (это могут быть стаканчики или пластиковые коробки из-под печенья), но так, чтобы головки лука были в воде, не доходя до средины. Поставить на подоконник, там, где больше всего света и ждать пока появится первый урожай. При данном способе от хозяев требуется только следить за состоянием воды (не допускать, чтобы стаканчик был пуст, а также периодически менять воду на чистую). Минусом этого метода может быть неприятный запах, который будет исходить от воды. Но эту проблему легко решить, заменив воду на землю. В этом случаи необходим постоянный полив почвы.

Листья салата на подоконнике

Салат является очень полезным и вкусным растением, и имеет много вариантов применения, как в миксе с другой зеленью, так и как самостоятельная закуска.

Он очень неприхотлив в выращивании. Самым главным условием есть обильный полив. Для того, чтобы посадить листья салата дома необходимо выбирать семена ранних сортов (например, Лолло росса, Золотой шар).

Этапы высаживания:

  • Подготовить емкости глубиной не меньше 20 см (они должны быть чистыми и без повреждений).
  • Почву нужно выбирать рыхлую, легкую и без каких-либо примесей.
  • Семена нужно высаживать во влажный грунт в бороздки глубиной 1.5 см, не слишком густо.
  • Расстояние между бороздами должно быть не меньше 15 см.
  • Засыпать сверху оставшейся землей, сбрызнуть сверху водой с пульверизатора и слегка утрамбовать.
  • Накрыть ящики пищевой пленкой.
  • Когда появятся первые ростки пленку убрать.

Уход: ящики желательно поставить на солнечную сторону, обильно поливать салат каждый день.

Петрушка и укроп

Это одни из самых популярных приправ для многих блюд. Так же они будут смотреться очень эстетично на подоконнике, а урожай можно будет получать круглый год, так как данные растения не боятся холодов.

Выбирать нужно ранние сорта (петрушка: Астра, Ворожея, укроп: Узбекский, Грибовский). Семена петрушки перед высадкой нужно завернуть в натуральную ткань или марлю и замочить минимум на 6 часов воде.

Высаживать каждую новую порцию укропа и петрушки можно раз в месяц. Они быстро растут и урожай уже можно будет получить примерно в течение 14 дней.

Высаживать семена во влажную почву, легкую и рыхлую по своему составу, можно густо, ведь после появления первых всходов проростки нужно будет проредить. Петрушку можно садить корневым способом.

Укроп любит обильный полив, а петрушку поливать по мере высыхания почвы.

Общие рекомендации:

  • В летне-весенний период можно выращивать любую зелень, а вот зимой лучше выбрать холодоустойчивые сорта и обеспечить дополнительное освещение в виде ламп.
  • Выставлять ящики с растениями на солнечную сторону и не забывать, что некоторые виды нуждаются в частом поливе, а другие по мере высыхания почвы.
  • Под грунт обязательно нужно класть дренаж в виде керамзита или выбирать емкости со специальными отверстиями.
  • Для быстрого урожая лучше всего сажать ранние сорта зелени.
  • Выбирать легкие, рыхлые почвы, богатые на минеральные вещества, которые легко впитывают и удерживают влагу.

Видео

Заключение

Придерживаясь этих не сложных правил, можно вырастить на балконе любую зелень, наслаждаться ею круглый год и быть уверенным в том, что она выращена в экологически чистых условиях.

Понравилась статья?
Комментарии
Добавить комментарий