Выращиваем полезные овощи на огороде

Выращивание

Выращивать овощи на огороде или в теплице, совсем не сложно. Если вы выращиваете растение для себя и своей семьи, тогда можно смело посадить их под открытым небом. А вот тем хозяевам, которые желают заработать на своем труде деньги, стоит подумать о теплице. Без нее, ваши овощи, не будут выглядеть достаточно презентабельно, ведь на них будет влиять большое количество природных факторов.

Уход за овощными культурами

Выращивать спаржу, как оказывается, совсем не сложно. А сколько витамином содержит это зеленое чудо. Для выращивания на дому, подойдет такая разновидность спаржи, как Снежная головка, голландская зеленая. Этому растению, необходимо подобрать защищенное от ветра, светлое место, ведь оно будет расти у вас на участке около десяти лет. Если вы отдаете предпочтение семенам, вам необходимо будет выращивать их в домашних условиях. Сперва, семена спаржи нужно замочить на четыре дня в воде, меняя воду два раза в день. Высаживать растение нужно в удобренную землю.

Здесь можно использовать обычный перегной или торфяной компост. Усаживают спаржу на два сантиметра в почву, не глубже. Самый подходящий месяц для посева, это июнь. Обрабатывать грядки необходимо будет все лето, постоянно поливая и рыхля почву. Урожая вы дождетесь только на третий год, когда спаржа достигнет двадцати сантиметров в высоту и полтора сантиметра в диаметре. Срезается спаржа рано утром, почти под корень, рекомендуют оставлять два сантиметра от земли. После сбора урожая, лунки засыпают перегноем и землей, почва выравнивается.

Чтобы получить к лету, хорошие, крепкие корневища, можно засадить спаржу в траншею, глубиной тридцать сантиметров. Ранняя весна, прекрасно подойдет для этих целей. Количество траншей, может быть неограниченное, главное соблюдать дистанцию в пол метра.

Некоторые садоводы, иногда теряются в догадках, и не могут точно определить, когда спаржа поспела. Однако, это не так сложно, достаточно присмотреться к земле под ростками, если она поднялась и потрескалась, значит можно собирать. Спаржа может быть разного цвета, и зеленого, и фиолетового, и белого. Те растения, которые имеют красный верх, не подходят для употребления в пищу, это женские ростки, и их с удовольствием купят цветочные магазины. А вот съедобную спаржу, можно варить, запекать, бланшировать и обжаривать на сковородке. Для того, чтобы сохранить ее полезные свойства, люди используют разные способы. Одни замораживают спаржу, другие хранят ее в погребе, а третьи консервируют. Какой бы способ не выбрали вы, он в любом случае будет верным.

Семена салата айсберга, перед посадкой, стоит обязательно замочить, чтобы они скорее проросли. Если вы решите высаживать рассаду, стоит заранее об этом побеспокоится. Семена необходимо будет посадить в торфяные кубики, и поставить их в темное, прохладное место. В первое время, температура не должна превышать восемнадцати градусов, после этого температуру меняют, доведя ее до двадцати, пока ростки не достигнут десяти сантиметров в высоту. Растение также необходимо на четыре дня выносить с помещения на улицу, чтобы оно немного закалилось. Через четырнадцать дней растение можно высаживать.

А вот семена с упаковки можно сразу же посадить в почву, на глубину не более чем один сантиметр, но только после того, как почва разморозится на четыре сантиметра. Заморозки, которые достигают ночью не больше минус шести, не способны навредить саженцам. Для обеспечения стабильной влаги в почве, растения накрывают пленкой. Время от время их нужно будет проветривать, снимая пленку, когда температура поднимется до семнадцати градусов, то ее и вовсе можно будет снять. Пока растение будет расти, его необходимо периодически удобрять магнием, кальцием, фосфором, азотом. Через четыре неделя почву необходимо прорыхлить, чтобы корни получали достаточно кислорода.

В жаркую погоду, нужен каждый вечер поливать растение. Салат не выдерживает температуры свыше двадцати пяти градусов, его кочан становится горьким, начинает трескаться. Собирать его, можно сразу, как только кочан достигнет десяти сантиметров в диаметре, лучше всего, делать это утром. Срезайте кочан, освобождая его от двух верхних листков, и складывайте в ящик, но не в коем случае не прессуйте растение. Когда урожай собран, зеленые кочаны салата помещаются в помещение с температурой минус один, при таких условиях, салат будет хранится неделю. Вырывать корни после сборки совершенно не нужно, если вы оставите их, то вскоре, на месте срезанного кочана появится несколько новых, оставить следует только один. Через какое-то время вы сможете собрать еще один урожай со своих грядок.

Брокколи совсем не прихотливое растение, за лето, вы легко сможете получить два урожая. Богатый витаминами овощ, на вкус немного напоминает цветную капусту, но в отличии от нее, дает более богатый урожай. Для посадки можно использовать, как семена, так и рассаду, больших затрат вы в любом случае не понесете.

Сеять семена необходимо в марте, выращивая их в закрытом грунте. В конце апреля, вы получите готовую рассаду, которую можно будет высаживать уже в мае. Ухаживать за брокколи нужно также, как и за любым другим растением, пропалывать, удобрять и поливать. Не пройдет и месяца, как растение созреет и в июне вы соберете первый урожай.

Чтобы получить второй урожай за лето, можно снова засеять брокколи, уже в открытый грунт. Для выращивания этого овоща, прекрасно подходят черноземы, богатые всеми необходимыми минералами.

Семена лука порея могут хранится целых три года, не теряя при этом, своих плодородных функций. Перед посадкой, семена нужно обязательно обеззаразить, поместив сначала в горячую, а потом в холодную воду. Прорастить семена, можно, если положить их в темное место на салфетку или ткань, смоченную в воде. Через три дня их следует просушить, а затем, можно сеять.

Если вы воспользуетесь покупными семенами, вам не нужно будет подготавливать их, они уже обработаны и приспособлены для выращивания в земли. А вот, чтобы получить рассаду лука- порея, необходимо будет высадить их в землю в определенное время. Если решите сеять в конце февраля, тогда вам необходимо будет воспользоваться рассадными ящиками, и расположить их на окнах, в своем доме. В середине апреля, можно использовать остекленную теплицу, а вот в конце месяца, будущую рассаду лучше накрыть пленкой.

Когда будете высаживать растение на грядки, следует помнить о том, что расстояние между саженцами должно быть не меньше трех сантиметров. А вот, если вы решили их подрастить, предварительно высадив в горшки, предпочтение следует отдать торфоперегнойным горшочкам. Для этих целей, можно также использовать торфяные таблетки и компостный чай. Во время роста рассады, следует периодически подрезать листья, желательно каждые две недели. Это улучшает рост корней, делает корень более утолщенным.

Уход за луком – пореем также необходим. Его нужно постоянно подкармливать, рыхлить землю, поливать, окучивать, убирать с грядок сорняки. Несмотря на то, что растение легко переносит мороз до минус семь, его все равно, необходимо выращивать в тепле. Из-за холода, лук-порей, может быть коротким и тонким. При должном уходе, саженцы могут достигнуть пятидесяти сантиметров в высоту.

Видео

Заключение

Приспособленные под холода сорта, следует выращивать в теплице. Из-за длительного периода вегетации, растение не успевает вырасти до нужных размеров. Поэтому, в итоге, саженцы доращивают, помещая в теплое место.

Понравилась статья?
Комментарии
Добавить комментарий