Дачные советы

Лайфхаки и личный опыт садоводства от наших читателей

Выращивание баклажана в открытом грунте

  • Обновлено: 23 июля 2020

Как вырастить баклажаны, чтобы получить хороший урожай? Секрет заключается не столько в агротехнической грамотности, сколько в удовлетворении всех «капризов» этой культуры.

С чего начать выращивание баклажанов в открытом грунте по рассадной технологии?

В зависимости от сорта и условий выращивания, продолжительность периода от появления всходов до спелости плодов длится около 120–140 дней при температуре +20 – +30˚С. Поэтому выращивание баклажанов в открытом грунте по безрассадной технологии в климатических условиях РФ затруднительно — «лета не хватает».

Выбор и подготовка семян

Название сорта, сроки созревания, внешний вид и описание вкуса плода — важные, но не определяющие факторы выбора посевного материала.

Правильно подобранные семена, это:

  • Районированный сорт — приспособленный для выращивания в конкретных климатических условиях.
  • Второй год хранения — «свежие» семена всходят хуже и долго.
  • Гибридный сорт (знак F1 на упаковке) — максимальная устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям.
  • «Нужная» высота куста — низкорослые сорта менее требовательны к уходу, но мощные, рослые кусты за хлопоты с подвязыванием, пасынкованием и обязательной подкормкой отблагодарят высокими урожаями.
  • Проверенный производитель — крупная селекционно-садоводческая фирма. На официальном сайте можно узнать, как вырастить баклажаны выбранного сорта, ознакомиться с описанием, характеристиками, схемой посадки, условиями выращивания.

Семена в дешевых белых пакетиках не хуже семян в красочных упаковках.

Подготовку семян для рассады можно ограничить калибровкой. Семена замачиваются в солевом растворе (1 ст. л. соли на 1 л. воды) на 5–10 минут. Всплывшие экземпляры сливаются, осевшие промываются и просушиваются, либо сразу высаживаются. Калибровка актуальна для масштабных посадок — от 50 кустов. В остальных случай достаточно высеять в 2–3 раза больше семян, чем требуется.

Читайте также: Посадка редиса в открытый грунт

Протравка посевного материала марганцовкой (20 минут в 1% растворе) в целях обеззараживания для садово-огородного участка не важна. Солидные производители в процессе семеноводства принимают все меры для защиты растений от болезней, вредителей. Кроме того, «стерильным» растениям будет сложно приспособиться к условиям огорода.

Посев семян в землю

Грунт для выращивания баклажанов: огородная земля, песок, перегной в соотношении 2:1:1. Либо почвенная смесь из специализированного магазина. Торф используется для мульчирования, но торфяные горшочки, таблетки использовать не рекомендуется — они «с кислинкой». Чайная заварка, навоз, свежие листья растений при разложении выделяют много тепла, что приводит к гибели неокрепших корешков сеянцев.

Теплолюбивые растения не любят длинных световых дней. Сеять их в конце января – середине февраля в зависимости от региона. Баклажаны, посеянные в солнечные мартовские дни, будут страдать от избытка света, придется самостоятельно организовывать затемнение.

Следующий «каприз» культуры — «нет» пикировке. Правильнее предварительное выращивание баклажанов на в горшочках, чтобы не тревожить растения при пересадке в открытый грунт.

Процедура посева стандартна: во влажный грунт на глубину до 1 см в горшочки высеиваются по 2–3 семечки. После засыпки верхний слой земли увлажняется дождевой/снеговой/обычной водой из пульверизатора. До прорастания горшочки накрываются прозрачным/полупрозрачным материалом — стекло, поликарбонат, полиэтиленовая пленка.

Ящики с молодыми баклажанами ставятся отдельно от томатов, перцев — снова «каприз», т.к. в полевых условиях промышленных плантаций баклажаны и томаты часто соседствуют. Выращивание саженцев в дачном парнике с огуречными и кабачковыми может стать причиной их заражения паутинным клещом, тлей.

По мере развития растений для формирования полноценного кустика расстояние между горшочками увеличивается.

В целях подготовки баклажанов к высадке в открытый грунт ящики с рассадой можно выносить на лоджию, балкон, открывать окно — при стабильной температуре воздуха от +15˚С. Сначала на пару часов, затем на целый день, на сутки. Также постепенно растение «приучается» к солнечным лучам.

Опрыскивание, полив, подкормка всходов — утром, чтобы до вечера растения могли хорошо проветриться. Для подкормки используются профессиональные или самостоятельно разведенные коровяк, птичий помет, конский навоз. Удобрения вносятся под корешок, попавшие на листья удобрительные капли смываются водой через ситечко или пульверизатором.

Сроки подкормки баклажанной рассады:

  • через 2 недели после появления всходов;
  • за 1 неделю до высадки.

При использовании хорошей почвы — например, с огуречной грядки, — подкормка не обязательна.

За 7–10 дней до высадки баклажаны опрыскивается раствором медного купороса (5%), за сутки — химикатами против колорадского жука до полного смачивания стебля и листьев.

Подготовка участка для выращивания баклажанов

Участок для возделывания баклажанов должен быть солнечным, защищенным от ветра и удаленным от посадок пасленовых: картофеля, перца, томатов. Не даст достойных результатов выращивание баклажанов в открытом грунте на месте грядок этих культур в течение 3–4 лет. На «старый» надел баклажанную рассаду можно высаживать не ранее, чем через 4–6 лет.

Лучшими предшественниками считаются огурцы, капуста, бобовые, бахчевые, зерновые культуры и многолетние травы.

Перед тем как выращивать баклажаны, желательно оценить почву. Она должна быть нейтральной, легкой, структурной, богатой органикой, хорошо аэрируемой. Для понижения кислотности почвы используется яичная скорлупа, гашеная известь, доломитовая мука, комплексные препараты. Близость грунтовых вод недопустима.

Весенняя подготовка почвы:

  • ранняя культивация — вскопка с внесением перегноя, фосфора, калия;
  • провокационный полив — стимулирует прорастание сорняков;
  • предпосевная культивация — на глубину высадки рассады: 8–14 см

Оптимальный вариант — подготовка участка осенью. На этапе осенней вскопки вносятся калийные, фосфорные удобрения, перегной.

Высадка рассады в открытый грунт

Осуществляется после установления теплой погоды после традиционных майских–июньских заморозков — температура воздуха ночью не должна опускаться ниже 15˚С. Для высадки саженцев баклажанов предпочтительна пасмурная погода или вторая половина дня, когда яркость солнечных лучей ослабевает, на улице становится прохладнее.

Перед высадкой рассада обильно поливается — повышенная влажность поможет растениям перенести транспортировку. На огороде баклажаны высаживаются в заранее подготовленные, залитые водой ямки или борозды. Каждый саженец аккуратно «переваливается» вместе с комком «своего» грунта на новое место чуть глубже, чем он находился в таре — до нижних листьев. Досыпанная сверху земля осторожно уплотняется, обильно поливается теплой водой. Дополнительно прикорневую зону можно засыпать сухим грунтом, торфом, закрыть специальным укрывным материалом.

Схема посадки определяется сортом: от 35 см между саженцами и 60–100 см между рядами. Для экономии огородного пространства и удобства ухода практикуется высадка «спаренными» рядами — растения высаживаются в шахматном порядке. Расстояние между такими рядами равно расстоянию между кустами в ряду.

Как выращивать баклажаны: особенности ухода и подкормки

Привыкают к новому месту баклажаны тяжело. Кроме своевременного полива рассаде может потребоваться защита от палящих солнечных лучей. Временные «ширмы» сооружаются из любого воздухопроницаемого материала, лучше полупрозрачного.

Особенности ухода:

  • Регулярное, но «поверхностное» рыхление — глубина 5–6 см.
  • Полив теплой водой — утром или вечером только под корешок, без смачивания листьев. Использование артезианской, водопроводной воды исключено.
  • Прищипывание и пасынкование — низкорослые кусты прищипываются на высоте 30 см, оставляя 3–6 сильных завязей. Ствол высокорослого куста снизу очищается от листьев до места его раздвоения или до первой завязи. Прищипывается после появления первых 4–5 плодов. Обязательно удаляется первый цветок/завязь/плод.
  • Соблюдение «гигиенических правил» — обрезка поврежденных, пожелтевших, высохших, касающихся земли листьев, веток. Созревший плод срезается, а не обламывается.
  • Подвязка — у высоких кустов подвязываются все стволы. При необходимости могут подвязываться низкорослые баклажаны.

Видео как пасынковать баклажаны:

При отсутствии подкормки урожай ограничится небольшим количеством мелких баклажанов. Излишек минеральных и органических удобрений стимулирует рост зеленой массы. «Кормить» баклажанные кусты лучше меньше, но чаще.

Стандартная схема подкормки баклажанов после высаживания рассады:

  • 2 недели после посадки — комплексное удобрение, например, Растворин;
  • первые бутоны — калийные и фосфорные удобрения;
  • первые плоды — азотно-фосфорные удобрения.

Продлить срок плодоношения поможет внесение железа и марганца в период активного роста плодов.

Баклажаны любят плодородную почву и отзывчивы на подкормку древесной золой, растворами птичьего помета, коровяка.

Болезни и вредители баклажанов

Не правильно подобранный участок, дефицит воды, воздуха, света, удобрений, полив холодной водой — основные причины заболеваний баклажанов.

Как вырастить баклажаны здоровыми и красивыми — диагностика проблем и меры борьбы с ними:

Болезни и вредители Симптомы Лечение
Антракноз На листьях разрастаются, сливаются желтоватые пятна, на плодах — коричневые. Удаление больных кустов, сокращение поливов. Обработка препаратами меди. Помогут Алирин Б, Фитоспорин, Триходерма, Гликлодин.
Фомопсис — сухая/серая гниль Светлые пятна с округлыми концентрическими зонами на плодах, листьях, стебле. Удаление больных растений. Опрыскивание здоровых баклажанов фунгицидом кустов и почвы.
Вершинная гниль плодов Серовато-белые или коричневые полосы на плодах. Внесение или опрыскивание калийной и кальциевой селитрой, подкормка микроудобрениями, содержащими кальций, калий до исчезновения симптомов.
Фитофтороз Бурые пятна на стебле, листьях. Появление белесого налета, твердая гниль плодов. Удаление больных растений. Обработка здоровых бордоской жидкостью или медным купоросом.
Вертициллез Поникшие как при недостатке влаги нижние листья, становящиеся постепенно желтыми с красновато-бурой кромкой. По мере развития заболевания поникают листья среднего яруса. Лечению не подлежит. Замедлить течение заболевания для получения урожая помогут препараты Максим-дачник, Триходерма, Псевдобактерин.
Склеротиниоз — белая гниль Белый пушистый (ватный) налет на плодоножках, чашечках, верхушках плодов, постепенно распространяющийся на стебель. Увядание, засыхание верхушек. Удаление пораженных частей. Обработка срезов, больных и здоровых растений Триходермой, Баксисом, Псевдобактерином и другими препаратами, подавляющими рост патогенных грибов.
Фузариоз Бледность зелени листьев, появление желтизны, их скручивание, деформирование черешков. На ранних стадиях поможет Превикур Энерджи, Тиовит Джет. В остальных случаях больные растения удаляют, здоровые обрабатывают Псевдобактерином.

 

Грамотная профилактика поможет избежать табачной мозаики, некроза плодов и других вирусных заболеваний.

Борьба с колорадским жуком, паутинным клещом, тлей, белокрылкой заключается в своевременной обработке баклажанов отпугивающими настоями лука, чеснока, календулы, полыни, чистотела и обработке химическими препаратами. Все обработки проводятся и по нижней стороне листьев.

Чтобы не задумываться, как вырастить баклажаны в открытом грунте, в следующем садово-огородном сезоне обязательна обработка земли после уборки урожая. Участок очищается от ботвы и сорняков, перекапывается. Минеральные удобрения, навоз, зола, пел, древесные опилки вносятся на этапе осенней перекопки.

 

Помогла статья? Оцените её

Рекомендуем по теме

Обсуждения

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: