Дачные советы

Лайфхаки и личный опыт садоводства от наших читателей

Выращивание зелени зимой на подоконнике

  • Обновлено: 3 июля 2019

Зимой организм также нуждается в витаминах и полезных веществах. Эти полезные ингредиенты содержатся в зелени. Поэтому можно и даже нужно выращивать зелень на подоконнике в зимний период. Только придётся создать для растений приемлемые условия и правильно подобрать сорта огородной культуры.

Способы посадки зелени в квартире

Выбор зелени зависит от хозяйки. Однако для получения высокого урожая придётся выбирать растения быстрого срока созревания.

Лук

Чаше всего для быстрого получения зелени высаживают лук, содержащий много витаминов.

  1. Для выращивания лука пригодится тара, которую можно обнаружить на любой кухне. Это коробки из-под торта, маленькие коробочки из-под йогурта, сметаны, шоколадной пасты, маленькие стаканчики из-под желе. В крайнем случае для выращивание зелени на подоконнике можно купить в магазине одноразовую посуду. Её обычно используют на природе. Прозрачные стаканчики не прочные, и вода в них быстро позеленеет.
  2. Лучше наполнять ёмкости для проращивания лука огородной землёй. Если таковой не заготовили, то следует приобрести в садоводческом магазине.
  3. В крайнем случае можно ёмкости наполнить водой, но тогда лук будет горьким. Кроме того, придётся ёмкость прикрыть картоном с вырезанными в нём отверстиями. В них высаживать луковицы, чтобы они не проваливались в воду.
  4. Если жалко использовать домашний лук, то вполне пригодятся луковицы из магазина, если они не мороженные.
  5. Головки лука для выгонки зелени можно садить вплотную.
  6. Первые пёрышки появятся примерно через 3 недели. После срезки первого урожая зелёного лука, лук можно оставить ещё для получения второго урожая. Но тогда пёрышки будут мельче и не такими сочными.

Укроп

Укроп нужно сеять только в высокие ёмкости, наполненные почвой. Семена сеют, как на грядке, зелень появляется примерно через 4 недели. Лучше для зелени брать сорта: «Гренадер» и «Грибовский», «Кибрай», «Майский»

Петрушка

Для получения зелени петрушки нужен корень с сохранившейся верхней почкой. В зелени петрушки есть витамины и фосфор с калием.

Но петрушку можно вырастить и из семян. Перед посевом семена требуется промыть и завернуть во влажную тряпочку для ускорения проращивания. Для зелени нужно использовать сорта «Сахарная» и «Урожайная».

Салат

Салат рекомендуется посеять в торфяных таблетках. Разумнее сеять разные сорта салата, тогда зелень на окне будет до лета. Салат одновременно будет служить украшением. Семена салата очень мелкие, их разумней сеять редко, или потом проредить, пересадив в другие ёмкости.

Шпинат

Выгонку зелени из шпината нужно производить из стержневого корня. Поливать растение следует аккуратно, избегая попадания влаги на листья. Шпинат требует особенно хорошего дренажа. Можно шпинат высевать семенами, заглубляя их в субстрат на полтора см. Сеянцы появятся через 5 недель.

Кресс-салат

Легче всего вырастить кресс-салат. Для его выращивания пригодится даже обычная губка для мытья посуды. Нужно только срезать её плотный слой, смочить и посеять семена кресс-салата. Губку с семенами положить в блюдечко с водой и следить, чтобы вода в блюдечке была постоянно. Мелкие листочки кресс-салата выглядят кудрявыми. Для лучшего проращивания кресс-салат лучше прикрыть плёнкой, крышкой из-под торта. Не которые опытные хозяйки разрезают бутылку из-под воды пополам и накрывают половинкой зелень.

Основные правила

Для выращивания зелени на окне придётся соблюдать некоторые правила.

  1. На дно ёмкости необходимо положить камешки или крупный песок, керамзит или мелкие обломки кирпича для оттока излишней влаги.
  2. В качестве ёмкости можно использовать цветочные горшки, примерного диаметра около 40 см, а ширины около 25 см и высотой до 20 см. В горшках растения будут выглядеть даже красивей.
  3. Для того, чтобы вырастить зелень на подоконнике зимой нужно обеспечить их теплом и светом. Поэтому ёмкости с зеленью предпочтительней поставить на южное или юго-западное окно. Перед посадкой землю следует полить кипятком, чуть прихлопнуть её и провести бороздки, в которые насыпают семена. После посева на бороздки насыпают слой почвы, толщиной не более 1 см.
  4. Сеянцы поливают небольшим количеством воды дважды за день.
  5. Батарею полезно оградить от посевов зелени специальным щитком. Но можно заменить его влажной марлей.
  6. Для выращивания зелени зимой необходимо применить дополнительное освещение. Зимой даже днём бывает сумрачно, поэтому разум включить фитолампу. Растения требуется освещать не менее 15 часов. Если освещение растения получают недостаточно, то их листья вырастают бледными, в них меньше содержатся витаминов, а стебли вытягиваются.
  7. Для полива лучше использовать талую воду. Можно использовать воду из-под крана, но нужно подержать её в комнате хотя бы сутки.

Достоинства выращивания зелени

  1. Зелень будет всегда свежая, и её стоимость значительно меньше, чем из супермаркета.
  2. Такая зелень содержат больше витаминов и полезных веществ, чем покупная.
  3. В зелени, выращенной на подоконнике, нет нитратов.

Видео

Заключение

Прочитав статью, читатель узнает, какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой, и конечно, воспользуется полученными знаниями.

Помогла статья? Оцените её

Рекомендуем по теме

Обсуждения

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: