Домашние мини-огороды сегодня особенно популярны, даже в больших городах. Люди устают от искусственной еды, и все больше тянутся к свежести и натуральности. Возможно ли каждый день обедать свежим домашним салатом, живя в густонаселенном городе? Да! Ведь сделать огород на подоконнике совсем не сложно.
Необходима некоторая подготовка. Купить все необходимые инструменты, горшки, грунт удобрения. Найти светлое место, которое можно при необходимости легко проветрить и набраться терпения. И самое главное, решить, что выращивать?
Виды зелени
Рынок предлагает огромное количество разнообразных семян, но что будет расти в квартире, а что умрет, так и не успев взойти? В квартире возможно вырастить несколько видов салата и травы, такие как:
Салат-латук – богатейший витаминами и минералами салат. Для тех, кто ведет здоровый образ жизни – это незаменимый продукт. Ежедневное употребление этого продукта позволяет получать все необходимые для здоровья микроэлементы. А низкая калорийность салата порадует всех, кто стремится к подтянутой фигуре.
Зеленый лук – привычный и многими любимый продукт, на самом деле является листьями репчатого лука. Однако в этих листьях содержится больше витаминов, чем в самом луке. В зеленом луке содержится витамины группы А, B, C. А также химические элементы, такие как железо, цинк, кальций, фтор, магний, сера. Особенно полезен лук для мужчин, он способствует увеличению мужского гормона – тестостерона, а также улучшает подвижность сперматозоидов.
Кресс–салат – неприхотливый и доступный салат, вырастить который сможет каждый. Это растение принято использовать не только для употребления в пищу, но и в медицине. Салат практически на 90% состоит из воды, поэтому его употребление не нарушит даже самую строгую диету. По вкусу кресс-салат отдает остротой и немного горчит. Поэтому его легко спутать с хреном. Лучше всего салат будет сочетаться с мясными блюдами. Он придаст им немного пикантности. Но не хуже это растение вольется в пресные салаты и бутерброды. А доктора рекомендуют употреблять кресс-салат в целях профилактики катаракты.
Петрушка – всем известное растение, широко применяется, как в кулинарии, так и в народной медицине. Ее лечебные и полезные для организма свойства безграничны. Петрушка богата витаминами и минералами, а по содержанию витамина С опережает многие фрукты! Трава очень полезна для красоты и здоровья кожи: тонизирует, осветляет, снимает отеки. А смесь сока петрушки и свеклы облегчает болезненные менструации и снимает боль. Растение неприхотливо в уходе. Даже зимой будет радовать своей сочной зеленью, так как холодов она не боится. Однако у петрушки есть противопоказания Не стоит увлекаться ей во время беременности, это может спровоцировать выкидыш.
Укроп – содержит такой же набор полезных компонентов, как и петрушка, но помимо всего прочего, в нем есть витамин Р, полезный для сосудистой системы. Укроп способствует нормализации сна – его применяют ради снотворного эффекта, а также приводит в норму давление и избавляет от метеоризма. Укроп обладает мочегонным эффектом, поэтому не стоит увлекаться им на ночь. Эту зелень используют для улучшения выработки грудного молока у молодых мам, а также при борьбе с конъюнктивитом: настоем укропа промывают глаза. Зелень полезная, но не стоит ей употреблять во время беременности и при пониженном давлении.
Видео
Заключение
Как видно, увлечение садоводством возможно даже в условиях города. И оно принесет немало пользы. Помимо расслабляющего эффекта и радости от полученного эффекта, такое хобби улучшит здоровье. Ежедневное употребление зелени, в качестве самостоятельного блюда, заметно улучшить внешность, состояние кожи, здоровье и общее самочувствие.
